わらしべ長者への道 -魚沼コシヒカリの里-
- その１４ - |
家に着くまで遠足は終わりではありません。
頂いたものを食べるまでは取材も終わりではありません。
そこで早速Ｗ母に料理してもらいました。
まあ、ご意見いろいろとあろうかと思いますが、やっぱり一番大好きな味です、はい。
Ｗ家では元々あまり焼肉は食べないので、こんな感じで豚肉を炒めたものをサンチュの上へ乗せてみました。ご覧の通りでこのサンチュ、ほんとパリパリ新鮮でおいしかったです。焼肉屋で出てくるのは結構しなびてますもんね。
その奥にあるのが豆苗です。見た目はカイワレっぽかったけれど食感はこれ、ミツバを束ねて食べた感じ。わかるかなあ〜？しゃきしゃきして美味しかったよ。豆苗の調理方法はこんな感じでいいのかあ？
ああ、美味しかった、本当にありがとうございました。
魚沼って良いところですね〜。みなさん、ほんとにあたたかかったです。 今度は農繁期に行ってみたいな〜・・・。なんてこの時はのんきにしてたけど、この後向かうことになった東北の遠いこと遠いこと・・。すっかり甘く見てました。
おまけにプレッシャーから来た心的疲労なのか、大風邪をひいてしまって。
すっかり反省を忘れてましたが、全く幸せを配達できませんでした。次こそは幸せ配達しなければ・・。 |
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